炎热的夏天算是正式闯入我们的世界了，每天的天气都闷热难当，准备些好吃的冰棍消消暑吧! 今天巧艺网网小编要跟大家介绍9种简单的冰棍做法，没有任何添加剂，让你吃出清凉吃的健康~喜欢的童鞋们快快学起来吧~
◀ 西瓜冰棍 ▶
用料：
西瓜(去皮去籽后称重)300g
蜂蜜(或细砂糖)2小勺
柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2小勺
做法：
1. 把西瓜去皮去籽切小块
2. 放入食品料理机打成浆
3. 加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4. 加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀
5. 把打好的浆倒入模具
6. 放入冰箱冻成冰之后就可以吃了
7. 吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了
◀ 果味小冰棍 ▶
用料：
草莓10个，猕猴桃1个，牛奶100ml，淡奶油50ml，砂糖50克
做法：
1、将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块，用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
2、分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀，倒入准备好的模具中，为了做出不同颜色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷冻。
3、待第一层冷冻好以后，在将不同颜色的水果奶液倒满模具，继续放入冰箱冷冻，直至冰棍冻结实为止。
4、吃之前，把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下，或用吹风机吹一下，即可方便脱模。
◀ 黄瓜冰棍 ▶
用料：
黄瓜1根，蜂蜜或白糖2大勺，矿泉水300ml
做法：
1、将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2、倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3、注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。
◀ 蓝莓柠檬蜂蜜冰棍 ▶
用料：
野生蓝莓干，柠檬，蜂蜜，纯净水
做法：
1、矿泉水里加入切成小碎块的柠檬.放适量的蜂蜜.甜度依个人喜好添加
2、把蓝莓干放到模具的最底层.然后倒入柠檬蜂蜜水
◀ 新鲜水果冰棒 ▶
用料：
菠萝半个到一个，杨桃3个，猕猴桃3个，橙子4个，草莓20个左右，蓝莓30粒左右，橙汁，菠萝汁
做法：
1、所有材料准备好
2、切好菠萝，保留汁，然后挤柳橙汁。 将说过洗净切小块，放入容器，离杯口距离1inch自制新鲜水果冰棒的做法
3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏就好啦!
◀ 酸奶冰棒 ▶
用料：
水果，酸奶
做法：
1、把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖;
2、开动搅拌机打成酸奶水果汁;
3、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁;
4、也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁;
5、放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。
◀ 草莓棒冰 ▶
用料：
草莓酱，水，冰盒
做法：
1、草莓酱加凉水水兑成草莓汁待用。
2、取冰盒先加1-2勺草莓酱在底部，然后倒入草莓汁至9分满。
都装好后就放入冰箱冷冻起来就搞定啦~
◀ 柚子冰棒 ▶
用料：
柚子酱，炼乳，纯净水
做法：
1、所有材料搅拌均匀。
2、装入冰棒模具。
3、冷冻到凝固。
◀ 双色冰棍 ▶
用料：
淡奶油125ml，牛奶125ml，果汁60ml，糯米粉1/2大匙，香草粉1小匙，白糖25ml
做法：
1. 果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型;糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;
2. 另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“1”和淡奶油煮开，其间不停搅拌;
3. 离火晾凉;取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“2”倒入，大约至模具的九分满处，入冰箱冷冻。
夏天马上就要来临了，虽然现在还是四月，但是身在南方的作者，已经提前感受到夏季的炎热了，说到夏天，那自然少不了冰淇淋雪糕这些冷饮了，以前都是喜欢在外面买这些雪糕来吃，但是后来觉得外面的雪糕有时候除了甜味，就是香精味，感觉没啥好吃的，于是索性就自己在家做起了冰棒来，其实自己在家做这些也挺简单的，最为关键的是，自己做的冰棒不仅味道更赞，吃起来也更健康！尤其是家里有小孩的妈妈们，更要学做起来！
因此今天作者要在这里教大家做九款不同口味的冰棒，让你夏天吃冰棍，一个礼拜都不重样！而且每款味道都很赞！制作也超简单，完全值得各位收藏一试！好了，话不多说，接下来作者就给你们依次介绍这十种冰棒的做法
【脆皮小奶糕】
材料：牛奶180克、淡奶油60克、糯米粉6克、全脂奶粉18克、白砂糖22克
脆皮材料：黑巧100克、白砂糖适量
1、牛奶、糖、糯米粉、奶粉倒入奶锅小火加热，一边加热一边用蛋抽不停的搅拌！直至加热到微微冒泡即可！（切记一定要不停的搅拌，要不然容易糊底）
2、加入淡奶油后继续加热，加热期间依旧用蛋抽不停的搅拌！直至奶糊开始变得浓稠！停止搅拌！看奶糊是否冒泡，如有冒泡即可关火
3、奶糊放置微凉后，即可倒入模具送入冰箱冷冻过夜，等雪糕冷冻好，将黑巧加适量白砂糖融化，然后将冻好的雪糕取出脱模，最后将雪糕侵入到融化的巧克力溶液里，再取出，然后在撒上适量的花生碎即可！
【抹茶奶糕】
材料:牛奶180克、白砂糖30克、淡奶油60克、糯米粉6克、奶粉18克、抹茶粉10克
1、牛奶和糖以及糯米粉、奶粉倒入奶锅内小火加热，一边加热一边用蛋抽不停搅拌均匀，直至冒泡即可！切记一定要不停搅拌，避免糊底
2、加入淡奶油继续加热，加热期间继续搅拌，直至奶糊变得浓稠到微微冒泡即可
3、将抹茶粉用10克左右热水化开，然后倒入奶锅内，用蛋抽快速搅拌均匀，搅拌均匀后，放置余温，然后在倒入模具中，送去冰箱冷冻过夜
【咖啡冰淇淋】
材料：牛奶125克、淡奶油250克、蛋黄3个、糖粉44克、柠檬汁适量、速溶咖啡粉2袋
1、将三个蛋黄放在打蛋盆里，然后挤点柠檬汁进去，再将糖粉也倒入其中
2、用电动打蛋器打到蛋黄变成浅黄色为止，然后我们开始煮牛奶。用小火煮到牛奶微微冒泡即可
3、煮好的热牛奶一点点的加入到蛋黄液里，倒入一点后立马用蛋抽快速的搅拌均匀，如果一次加入的太多，牛奶会把鸡蛋给烫成蛋花的
4、全部混合好后，将蛋黄牛奶液在重新倒回奶锅里，将奶锅再次放到电磁炉上加热，用小火，一边加热一边用蛋抽搅拌，一定要不停的搅拌，避免糊底。等搅拌到蛋黄牛奶液变的浓稠的时候就可以关火了
5、将速溶咖啡粉加入到蛋黄牛奶液里，然后用蛋抽将其混合均匀即可
6、淡奶油我们打发到8——9分发就可以了，就是打发到提起打蛋头，打蛋头上的奶油呈现直立的小尖角即可
7、将之前混合好咖啡液体倒入到打发好的奶油盆子里，用翻拌的手法混合均匀
8、做好的冰淇淋糊，倒入容器里，然后在上面盖一张油纸，放入冰箱冷冻过夜即可
【奥利奥冰淇淋】
材料：淡奶油70克（加入蛋黄里的部分）、蛋黄1个、白砂糖20克、淡奶油110克、饼干碎适量
装饰部分材料：小饼干适量、杏仁片适量、淡奶油100克、细砂糖8克
1、先将饼干用擀面杖捣碎。越碎越好，如果你家有料理机，也可以用料理机打碎。然后将70克淡奶油和蛋黄以及细砂糖粗略混合一下
2、接着将混合好的蛋奶液倒入奶锅内，用电磁炉小火加热。直至蛋奶液微微煮沸即可！煮的过程中一定要用蛋抽不停的搅拌！
3、煮好的蛋奶液用筛网过滤一下，放置备用！接着将110克的淡奶油打到8分发状态。
4、然后将冷却的蛋奶液倒入打发好的奶油盆子里，用刮刀翻拌均匀，翻拌好后将饼干碎沫倒入奶油盆子里，用刮刀粗略翻拌均匀即可，最后倒入容器送入冰箱冷冻过夜
5、等冰淇淋冷冻好后，我们来做装饰部分。先将100克淡奶油加8克糖打到8至9分发状态，倒入适量的饼干碎翻拌均匀，然后将翻拌好的奶油装入裱花袋内。
6、随意的挤在冰淇淋上面即可，最后将饼干和杏仁片随意摆放在上面即可。杏仁片一定要是烤熟的杏仁片
【水果酸奶冰淇淋】
材料：酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、蓝莓果酱适量
1、将酸奶、蓝莓果酱、香蕉倒入料理机内，启动料理机，将其搅打混合均匀
2、然后我们将淡奶油不加糖，打成8分发的状态，将步骤1打好的液体倒入奶油盆子里。
3、刮刀用翻拌的形式将其混合均匀！然后倒入容器中，送入冰箱冷冻5小时以上
4、做好的成品可以简单在上面装饰一番。好吃又好看
【奶酪味雪糕】
材料:淡奶油400克、细砂糖32克（打发淡奶油所用）、奶油奶酪200克、细砂糖22克（加入奶酪里所用糖量）、饼干沫适量
小提示：配方里的糖量不要在去减少了，因为已经是减过的量了！本身甜品冷冻后，甜度就会降低，所以如果在一味的去减少糖量的话，那最后做出来的甜品就真的没什么味道了。
1、淡奶油倒入无水无油的盆子中。将32克细砂糖也一次全部倒入，打蛋器一直用中低速搅打至7分发，奶油有纹路，但是偏软状态！
2、将奶油奶酪倒入盆子里，在将22克细砂糖倒入奶酪盆子中，先用蛋抽手动搅拌均，然后在用电动打蛋器打至顺滑即可！（不过要切记的是奶酪要提前取出软化，要不然不好搅拌）
3、接着将打发好的淡奶油倒入奶酪盆子里，用翻拌的手法翻拌均匀！搅拌均匀后再加入饼干沫，然后在翻拌均匀即可。
4、做好的奶酪雪糕糊装入模具里，你也可以直接装在杯子里！反正怎么方便怎么来，最后送入冰箱冷冻过夜即可
【草莓味雪糕】材料：牛奶180克、白砂糖25克、奶粉18克、淡奶油60克、糯米粉6克、草莓酱20克——30克
1、牛奶、糖、糯米粉、奶粉倒入奶锅内小火加热，一边加热一边用蛋抽不停的搅匀，直至冒泡即可（加热期间要不停的搅拌，千万不要糊底）
2、加入淡奶油继续加热，加热期间用蛋抽不停的搅拌，直至奶糊开始变得浓稠，停止搅拌，看奶糊是否冒泡，如有冒泡，即可离火
3、然后将草莓酱倒入到奶锅中，用蛋抽快速的搅拌均匀，可以画圈圈搅拌！搅拌均匀后放置余温，在倒入冰棍模具中，最后送入冰箱冷冻过夜！
【双色雪糕】
材料:牛奶125克、可可粉5克、蛋黄3个、糖粉44克、淡奶油250克、柠檬汁适量
1、将三个蛋黄放在打蛋盆里，加入适量的柠檬汁和糖粉，用电动打蛋器打到蛋黄变成浅黄色为止
2、然后我们开始煮牛奶。用小火煮到牛奶微微冒泡即可，煮好的热牛奶一点点的加入到蛋黄液里，倒入一点后立马用蛋抽快速的搅拌均匀，如果一次加入的太多，牛奶会把鸡蛋给烫成蛋花的。
3、全部混合好后，将蛋黄牛奶液在重新倒回奶锅里，将奶锅再次放到电磁炉上加热，用小火，一边加热一边用蛋抽搅拌，避免糊底。等搅拌到蛋黄牛奶液变的浓稠的时候就可以关火了！
4、淡奶油我们打发到8分发就可以了，就是提起打蛋头，奶油呈现直立的尖角状即可。将打发好的淡奶油和蛋黄牛奶液用翻拌的手法混合均匀。
5、混合均匀的冰淇淋液体一分为二，其中一份加入5克的可可粉混合均匀即可。然后将两种冰淇淋液体交替着倒入雪糕模具里即可，最后送入冰箱冷冻过夜
【抹茶白巧淋面雪糕】
材料：牛奶68克、蛋黄1个、糖粉18克、淡奶油100克、柠檬汁适量、白巧克力100克、抹茶粉6克、香草精几滴
1、将蛋黄放在盆里，然后挤点柠檬汁进去。在将糖粉和香草精也倒入其中，用电动打蛋器打到蛋黄变成浅黄色为止
2、然后小火煮到牛奶微微冒泡即可，煮好的热牛奶一点点的加入到蛋黄液里，倒入一点后，立马用蛋抽快速的搅拌均匀
3、全部混合好后，将蛋黄牛奶液在重新倒回奶锅里，将奶锅再次放到电磁炉上加热，用小火，一边加热一边用蛋抽搅拌，避免糊底。等搅拌到蛋黄牛奶液变的浓稠的时候就可以关火了！
4、淡奶油我们打发到8分发就可以了，就是提起打蛋头，奶油呈现直立的尖角状即可。将打发好的淡奶油和蛋黄牛奶液用翻拌的手法混合均匀。
5、接着将做好的冰淇淋液体放凉，晾凉后倒入雪糕模具里，送入冰箱冷冻过夜
6、冷冻好后，我们将白巧克力隔热水加热融化，融化后将抹茶粉倒入其中，充分搅拌均匀。然后将抹茶巧克力液倒入一个杯子里备用
7、将雪糕脱模取出，将雪糕半个身子伸入到抹茶巧克力液的杯子里，然后在快速取出就OK啦。
食材：水，白砂糖，奶粉，糯米粉
工具：平底锅，冰棒模具，木棒
做法：
1、往锅里倒入适量的清水煮开，下入白砂糖，糯米粉，奶粉，边倒边用筷子搅拌。
2、用筷子将所有的食材都充分搅拌化开后，关火，放凉。
3、将放冷的冰棒汁水装入冰棒模具里，插上木棒，放入冰箱冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
这款老冰棍是我们从小吃到大的冰棒，在家里这样做出的口感跟外面买的一好吃。而且做法也非常简单。
二、绿豆冰棒
食材：水，绿豆，纯牛奶，冰糖
工具：高压锅，冰棒模具，木棒
做法：
1、先将绿豆用清水洗净，放入高压锅里，加入没过食材的清水，加入适量的冰糖，盖上锅盖按下煮豆键。
2、时间到放下气，打开高压锅盖子，倒入适量的纯牛奶，搅拌均匀放凉后备用。
3、将放凉后的绿豆汁倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
绿豆冰棒是很多人都爱吃的一款老冰棒了。夏天也最适合吃绿豆了，因为绿豆有清热解暑的好处，买些绿豆自己在家里做冰棒给自己和孩子吃，真是很不错的做法，自己做的吃也放心。喜欢吃绿豆沙的朋友，用过滤网将绿豆皮过滤一下就可以。
三、红豆冰棒
食材：水，红豆，方块红糖，纯牛奶
工具：高压锅，冰棒模具，木棒
做法：
1、先将红豆用清水洗净，放入高压锅里，加入没过食材的清水，加入几个方块红糖，盖上锅盖按下煮豆键。
2、时间到放下气，打开高压锅盖子，倒入适量的纯牛奶，搅拌均匀放凉后备用。
3、将放凉后的红豆汁倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
红豆冰棒最适合女性朋友食用了，因为红豆和红糖都有补血的好处，而且也没有绿豆那么凉。夏天自己在家多做些红豆冰棒吃，不仅满足了口福，而且还对身体也好。喜欢吃红豆沙的朋友，用过滤网将红豆皮过滤一下就可以。
四、哈密瓜冰棒
食材：哈冰瓜，纯牛奶
工具：榨汁机，冰棒模具，木棒
做法：
1、先把哈密瓜切开，削去哈密瓜的外皮和瓜瓤，再把哈密瓜切成小块放入榨汁机里，榨成汁水，加入少量的牛奶拌均匀。
2、将哈密瓜汁水倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
哈密瓜本身就很甜，所以这款冰棒就不要另外添加蔗糖。哈密瓜冰棒口感香甜，非常好吃。这款冰棒做法非常简单，家里有榨汁机就可以做成。喜欢吃酸奶的朋友可以用酸奶代替纯牛奶来做，口味更加好吃。
五、西瓜冰棒
食材：西瓜，纯牛奶
工具：榨汁机，冰棒模具，木棒
做法：
1、先把西瓜切开，削去西瓜的外皮，再把西瓜切成小块放入榨汁机里，榨成汁水，加入少量的牛奶搅拌均匀。
2、将西瓜汁水倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
西瓜是夏天最好的水果之一，夏天吃西瓜有清热解暑的好处，用西瓜打成汁做成冰棒吃，不仅颜色非常好看，口感也非常香甜好吃。喜欢吃酸奶的朋友可以用酸奶代替纯牛奶来做，口味更加好吃。
六、猕猴桃冰棒
食材：猕猴桃，纯牛奶，白砂糖
工具：榨汁机，冰棒模具，木棒
做法：
1、先把猕猴桃切开，削去猕猴桃的外皮，再把猕猴桃切成小块放入榨汁机里，榨成汁水，加入少量的白砂糖和牛奶搅拌均匀。
2、将猕猴桃汁水倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
猕猴桃营养价值非常高，是一种含维生素C非常高水果之一，而且猕猴桃口感非常酸甜好吃。而且多吃猕猴桃有美容养颜的好处。用猕猴桃汁水做成冰棒吃真是非常好的做法。这款冰棒最适合女性朋友和小孩子食用了。
七、火龙果冰棒
食材：红心火龙果，纯牛奶，白砂糖
工具：榨汁机，冰棒模具，木棒
做法：
1、先把火龙果切开，剥去火龙果的外皮，再把火龙果切成小块放入榨汁机里，榨成汁水，加入少量的白砂糖和牛奶搅拌均匀。
2、将火龙果汁水倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
火龙果颜色紫红色非常好看，而且红心火龙果含有大量的花青素，维生素等对人体有益的营养物质。用火龙果打成汁水做成冰棒吃，非常不错。这款冰棒最适合女性朋友和小孩子食用了。
八、芒果冰棒
食材：芒果，纯牛奶
工具：榨汁机，冰棒模具，木棒
做法：
1、先把芒果切开，削去芒果的外皮，再把芒果切成小块放入榨汁机里，榨成汁水，加入少量牛奶搅拌均匀。
2、将芒果汁水倒入模具里，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
芒果的口感非常香甜，芒果是很多小孩子喜欢吃的一种水果。芒果含有大量的胡萝卜素和维生素C，适量吃芒果对身体有很多好处。用芒果汁和牛奶一起做成冰棒，会有冰激凌的味道，非常好吃哦。这款冰棒最适合小孩子食用了。
九、酸奶巧克力冰棒
食材：酸奶，糯米粉，巧克力，白砂糖
工具：平底锅，冰棒模具，木棒
做法：
1、往平底锅里倒入清水煮开，下入糯米粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀化开后关火放凉。
2、往锅里倒入酸奶再次搅拌均匀，插上木棒，放入冰箱里冷冻3-5个小时拿出来脱模。
3、把巧克力弄成小块放入杯子里，将杯子放入温水里，把巧克力化开，把酸奶冰棒放入巧克力液体里，沾满巧克力后拿出来，再次放入冰箱里冷冻30分钟拿出了就可以食用了。
酸奶巧克力冰棒咬一口下去，口感外脆里酥，酸甜可口，非常好吃。这款酸奶巧克力冰棒是夏天最好吃的冰棒了。这款冰棒最适合女性朋友和小孩子食用了。
总结
以上9种冰棒的做法都非常简单，用的水果和豆类，牛奶等食材做的，营养健康又无添加。可以放心给孩子食用。这些冰棒加了牛奶或是糯米粉做的，吃起来口感会比较酥脆。如果不喜欢牛奶的朋友，可以不加牛奶或是用酸奶代替哦。觉得不错的朋友，可以行动起来给家人做做这些好吃的冰棒哦！
