一直想不通为嘛普通的米饭做成寿司，家中的小朋友就超级爱吃。那我就迎合一下他的口味，时常做一回吧。其实真是简单至极。想了好久，可能是因为它的样子QQ的吧，而且不用筷子不用勺子，直接用手取着入口的原因吧！原料：米饭、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、芹菜、沙拉酱、海苔。
做法步骤：
第1步、米饭准备好，提前打散，晾凉，如果有寿司醋那再好不过啦
第2步、火腿肠、蔬菜、沙拉酱准备好
第3步、分别切成均匀的细长条
第4步、寿司帘提前清洗干净，取一片海苔放在帘上，先铺一层米饭，靠进尾端收口的地方，不铺米饭，留出一些空间，然后随自己的喜好放上适量的火腿肠和蔬菜条，再挤上沙拉酱
第5步、利用寿司帘将其卷起来，尽量挤得紧一些
第6步、将剩下的材料也做成寿司卷
第7步、切成两厘米厚
第8步、直接食用或者蘸寿司酱油
第一步：蒸好米饭，拌上白醋，白糖，盐，为了好吃我还加了点芝麻。记得米饭要放凉，这样包起来。紫菜卷才会脆脆的!
第二步：准备好各种材料，寿司随意性很大，可以包很多种东西，偶下面准备的是，黄瓜条，葫萝卜条，火腿条(爱吃肉肉的货呀)，还有摊好的鸡蛋饼条，想吃水果的，又弄了根香蕉。再弄点沙拉酱，跟芥末搅在一起。放在一边待弄，我搅呀搅，记得加点水哦，终于好了。现在一切都准备好了，可以开包了哦!
下面就放米饭，记得，一定要用力压米饭，这样才会更结实，不会在切的时候，散了。把米饭平铺到紫菜卷的三分之二就可以了，在中间，放上调好的沙拉酱。
下面，偶们依次放上，各种条条，顺手咬了一口火腿条，嘿嘿。开卷了，卷第一下的时候，一定要用力压，我用力，用力。
嘿嘿，偶卷卷卷，好了：请细看左上角，拍照的人角度没找好。
下面开切了，切的时候，要记得一刀一下，快狠准。哦哦哦，终于弄好了，自制寿司大功告成。
寿司的料还可以调节下，应该买点日式的腌黄瓜神马的，比较配套，最爱烤鳗鱼必须有啊!!!另外说下醋：糖：盐的比例是10:3:1(体积比)，提前把糖和盐溶解在醋里。
小贴士：
材料可以随意增减；没有寿司醋也无防大碍；尽量挤得紧一点儿。
