简单DIY美味的巧克力夹心饼干

手工 / 作者:qysgf / 时间:2020-01-21 /195℃

简单DIY美味的巧克力夹心饼干

几块诱人甜点,再来一份回味甘甜的柠檬红茶,小资又惬意的下午茶就此开始了。还在等什么,一起来看看小编今天带来的推荐美食吧——可爱又垫肚的黑白巧克力夹心饼干,爱巧克力的girls可有口福了,快快学起来吧!

简单DIY美味的巧克力夹心饼干

这次编编教大家做的饼干含油量很低,黄油和粉的比例是1:4.5,吃起来口感略有点硬,味道也比较淡,口味偏甜的MM可以稍微多加一点白糖。做这样硬度稍高的饼干是为了配合里面的奶油夹心,夹心采用4:1调和的白巧克力和奶油奶酪。如果不想要夹心,可适当增加黄油的比例,可以使饼干吃起来更加酥脆哦!

低筋面粉150克、可可粉25克、糖粉50克、黄油50克、鸡蛋液100克 (普通鸡蛋2个) 、白巧克力40克、奶油奶酪10克


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